新舊交替的融合味—豆腐乳品嘗會後續


品嘗會結束了,人群散了,場地空了,我站在「好丘」,再次向所有辛苦協助的朋友道聲謝。

 

必須說聲感謝,因為星期一是「好丘」的休假日,工作人員全是加班相挺。必須道聲謝謝,因為許多餐飲界的朋友,放棄下午的休息時光,前來烹製豆腐乳的相關料理。當然也必須對出席參加的朋友們說句感謝,沒有你們報名參加,我拿起麥克風時,會覺得有點寂寞有點冷。

 

這場豆腐乳品嘗會遲了許久,理由挺複雜,其中之一是我感到困惑,辦理這類品嘗會的初衷,本是為了推廣飲食文化,然而這些年來這些場,究竟有沒有達到我設想的目的?

 

答案依舊尋找中,是不是會停辦?我想應該不會,只是需要再想一想,是否繼續採用這種方式,或是必須換個有趣的做法?哪一種模式會較有效益?

 

總是要有些意思,事情才能繼續,不是嗎?

 

走出「好丘」,看著近處的眷村建築,背景映著101大樓。天色昏黃,已近傍晚,周遭遠處黃紅藍紫,霓虹燈影逐漸閃耀,此時此景,很有一種舊與新的融合意象,感覺真美。一如這場的豆腐乳品嘗會,以西餐的模式呈現,滋味如何是主觀感受,但我個人覺得有趣極了。

 

不知道你們是否也有相同感覺呢?

 

回到家中,打開電腦,再看一次邀請各位的「聖誕快樂兼活動公告」篇,想起適才見到的眷村與摩天樓的結合影像,突然很想再貼一段關於融合美感的影音。這是我很欣賞的靈魂樂歌手貝利懷特(Barry White)和聲樂家帕華洛帝( Luciano Pavarotti )的合唱,曲名是You're My First, My Last, My Everything」,一如我對飲食的感情。

 

帕華洛帝( Luciano Pavarotti )邀請過許多藝人合唱,但我最欣賞他與貝利懷特(Barry White)的合作片段,因為在電視影集「艾莉的異想世界(Ally McBeal)」中,貝利懷特(Barry White)的歌聲出現在許多片段,讓我印象深刻。

 

既然活動公告以「艾莉的異想世界(Ally McBeal)」做開端,活動結束也來個有始有終,我選擇這段影集中的經典搞笑舞步做代表,背景音樂正是貝利懷特(Barry White)的成名曲。

 

祝各位在新的一年,都能活躍愉快。然後,然後請將感想貼在下頭的留言板區。


 

 

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11 thoughts on “新舊交替的融合味—豆腐乳品嘗會後續

  1. PS.忘了提供這次提供贊助的各家廠商資訊,附在下頭。
    裕欣食品有限公司,日晒純米豆腐乳
    宜蘭縣蘇澳鎮龍祥二路10號
    03-9909560
    明德眷村豆腐乳-香辣麻油
    高雄縣岡山鎮河堤路二段128號 
    07-6331617~8  
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    新北市中和區南山路176-5號
    02-29400271
    (江記)新蓬萊食品股份有限公司 -甜酒豆腐乳
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    田媽媽一佳村青草園-一佳村鳳梨豆腐乳
    宜蘭縣冬山鄉中山村中城二路58巷11號
    03-9588852
    版主回覆:(03/24/2012 03:08:57 PM)
    抱歉,資訊有誤。需要更新。
    新蓬萊食品股份有限公司
    桃園縣中壢市月眉路2段248巷85號
    TEL:03-4986018

  2. 被無名的相片搞死,也把滑鼠扔了再買一個來用。
    先寫一點其他隨後補上。
    版主回覆:(01/21/2012 08:09:08 AM)
    感謝,已經放上

  3. 我功課做好了…可是貼不到你留言板…
    是那出錯了…
    版主回覆:(01/12/2012 01:03:32 PM)
    我已經貼上,謝啦!

  4. 反思是好的,不過這類做法本來就有極限,客觀上文化氛圍的「大環境」不
    變,能做到您現在這樣已經是很好的了。
    版主回覆:(01/16/2012 02:42:48 PM)
    感恩啦!還是要思考看看如何做才能有效益。

  5. 您好,感想記錄連結如下,也再次謝謝舉辦這樣的活動,深獲與感受甚多。祝您新年
    快樂:http://lilybread.blogspot.com/2012/01/blog-post_22.html
    版主回覆:(01/21/2012 11:59:15 PM)
    新年快樂,感謝您很有詩意的分享。

  6. 不曉得今天才交會不會太晚
    新年快樂
    blog.roodo.com/10f_5
    版主回覆:(01/22/2012 04:43:46 AM)
    是晚了,但有交總比沒交好吧!祝新年快樂啊!

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